Открытое
письмо Городского совета заведующих ДОУ направлено: руководителю Департамента
образования города Москвы И.И. Калине, руководителю Управления Роспотребнадзора
по городу Москве Н.Н. Филатову, руководителю Департамента здравоохранения
города Москвы Л.М. Печатникову, в Центр мониторинга общественного мнения
Правительства Москвы.
Открытое письмо Городского совета заведующих
дошкольными образовательными учреждениями
Городской совет
заведующих дошкольными образовательными учреждениями возмущен ситуацией,
сложившейся вокруг введения цикличного 20-дневного меню, применяемого с
10.01.2012 года в детских садах города Москвы.
Новое меню, разработанное
НИИ питания РАМН и согласованные Управлением
Роспотребнадзора по городу Москве, было воспринято частью родителей (достаточно
малочисленной в масштабах Москвы) «в штыки».
Департамент
образования города слышит различные точки зрения, в том числе, и тех, кто
активно критикует меню. Мы считаем, что руководство Департамента образования
заняло правильную позицию, организовало диалог с родителями по внесению
изменений в данное меню. Руководством Департамента образования проведен ряд
мероприятий по стабилизации данной ситуации.
Мы благодарим
Исаака Иосифовича Калину за умение вести конструктивный диалог и всегда вставать
на СТОРОНУ НАШИХ ДЕТЕЙ!!!
Именно поэтому
Департамент образования потребовал от Роспотребнадзора внести изменения в меню,
в котором были бы максимально учтены пожелания родителей. И эти изменения были
незамедлительно сделаны. Уже 20 февраля 2012 года у каждой заведующей на руках
было инструктивное письмо Роспотребнадзора.
В настоящее
время никаких препятствий с внедрением данных изменений нет. Меню отвечает
пожеланием сторон, заинтересованных в качественном и безопасном питании наших
детей.
Вместе с тем, хотим добавить, что Новое меню по многим
позициям лучше прежнего. С введением цикличного
меню появилось много положительных изменений в рационе питания детей. Так, например:
стали
разнообразней первые блюда, в меню включены 20 разных супов;
из меню частично убрали тушеные овощи, которые плохо ели дети;
печень, нарезанную кусочками, заменили на суфле и
картофельно-печеночную запеканку, что
намного больше нравится детям;
в меню появились новые продукты, такие как язык и
ветчина, которые дети едят с
удовольствием;
в новом меню
присутствует 7 видов разнообразной выпечки;
увеличены нормы фруктов, фрукты стали разнообразнее по ассортименту;
полдники стали уплотненными и др.
Дальнейшее внесение изменений по
требованию кучки родителей приведет только к отрицательному результату. Городской
Совет заведующих требует прекратить
вносить изменения в меню!!!
С
уважением,
Городской совет заведующих
дошкольными образовательными
учреждениями города Москвы:
Дерюгина Ирина Олеговна ДОУ № 1524
Снытникова Ольга Георгиевна ДОУ № 2346
Мазурина
Ольга Юрьевна ДОУ № 2677
Воробьева
Маргарита Владимировна ДОУ № 2523
Илюхина Татьяна Федоровна ДОУ № 1790
Новожилова
Ольга Анатольевна ДОУ № 2707
Шуховцова
Любовь Евгеньевна ДОУ № 1126
Кашапова
Юлия Валентиновна ДОУ № 716
Евсюкова Татьяна Семеновна ДОУ № 2528
Дерюгина Ирина Олеговна ДОУ №1524
Павленко Ирина Николаевна ДОУ №
2336
Пчёлкина
Юлия Васильевна ДОУ № 2647
Пенкина Владлена
Викторовна ДОУ № 1259
Торгова Наталья Юрьевна ДОУ № 2245
Андрушко Ирина Васильевна ДОУ № 2444
Зарецкая
Лина Геннадиевна ДОУ № 2486
Аверюшкина
Светлана Владимировна ДОУ № 1388
Золкина
Ирина Вячеславовна ДОУ № 1398
Костромина
Людмила Николаевна ДОУ № 1129
Данилина
Татьяна Александровна ДОУ № 183 |